인스턴트 라면의 당수치는 73입니다.
수프의 재료에 따라 종류가 다양하지만 당수치에 대해서는 그다지 차이가 없습니다.

라면을 요리할 때 국물은 되도록 남기도록 하세요.
수분을 많이 먹으면 먹은 음식의 흡수가 빨라져 혈당치가 쉽게 올라 갈 수 있습니다.

또한 라면 국물에 지방도 같이 녹아 있어 살이 찌는 원인이 됩니다.

라면을 끓일 때에는 파, 양파, 혹은 섬유질이 많은 미역이나 말린 죽순 등을 넣어 요리하는 것도 방법이 되겠습니다.