◇ 보양식 칼로리(1인분 기준)
 
 삼계탕 633 (찹쌀밥 포함)
 추어탕 255 
 영양탕 437 
 장어구이 336 
 ▶여기서 삼계탕을 제외하고는 밥의 칼로리는 제외한 것이므로 밥 한공기 분량이 약 300kcal 추가
 
◇ 날씬하게 먹는 법 

삼계탕은 여름 음식의 대명사라고도 할 수 있다. 비교적 지방이 적고 단백질이 풍부한 음식이지만 껍질은 반드시 벗기고 먹고, 국물은 1/2정도만 먹도록 한다. 
추어탕은 걸쭉한 국물로 단백질과 함께 철분, 칼슘, 비타민이 풍부하여 보양식으로 좋다. 밥을 2/3공기 정도만 말아서 국물은 너무 많지 않도록 하여 먹도록 한다. 영양탕도 마찬가지로 국물을 주의하여 먹도록 할 것. 
장어는 비타민 A, E가 풍부하고 다른 육류의 기름과는 다른 불포화지방산의 함량이 높아 몸의 생기를 왕성하게 해 주는 작용을 한다. 하지만 칼로리가 상당하므로 정해진 접시에 덜어 먹어 자신의 먹은 양을 가늠하면서 먹을 수 있도록 하자. 고추장 양념구이보다 간장 양념구이가 칼로리는 조금 더 적다.