차분한 색의 벽지, 눈길을 확 잡아끄는 붉은 하이힐, 식욕을 돋우는 오렌지색 식탁보…. 갖가지 생활용품엔 그에 어울리는 색이 있다. 이런 색은 그저 보기 좋으라고 쓰는 게 아니다. 색은 사람의 심리에 묘한 영향을 준다. 그래서 심리치료에 사용하기도 한다. 의식주에도 자신에게 맞는 색을 적극 활용하면 생활에 많은 도움이 된다. 

◆삶의 활력을 높인다=경기도 수원의 조현경(32.여)씨는 올해의 유행인 보라색 옷을 자주 꺼내 입는다. 보라색은 예술가들이 가장 좋아하는 색이어서 가을 분위기에 잘 맞는데다 심신 치유력이 높은 색이라고 그 이유를 설명한다. 

가끔 생활이 무기력해지고 우울하다고 느끼면 과감하게 붉은색 원피스를 입고, 붉은 립스틱도 발라본다. 붉은 구두도 신는다. 붉은색의 원초적 생동감이 삶의 활기를 자극하기 때문이란다. 

가천의대 길병원 김선현 외래교수(예술치료사)는 다양한 색의 꽃을 화병에 꽂거나 집안의 벽을 주황색, 연한 녹색.갈색.파란색, 아이보리, 베이지색으로 칠해 분위기를 확 바꿔보는 것만으로 우울해지기 쉬운 가을.겨울을 정서적으로 건강하게 지낼 수 있다고 말했다. 

◆숙면을 유도한다=전문가들은 침실의 색조를 가급적 연하게 하라고 권한다. 편안한 숙면을 돕기 때문이다.

 
◆다이어트에도 활용=조현경씨는 체중 감량이 필요한 남편의 음식을 청색 그릇에 담아낸다. 일본인이 선호하는 청색 그릇은 식욕을 낮추고, 이것이 소식을 유도하는 비결이라고 믿어서다. 

반면 7세(딸).5세(아들)인 아이들이 입맛을 잃으면 식욕을 돋우는 붉은색(방울토마토)과 오렌지색(당근) 식품을 보기 좋게 식탁에 올린다. 파프리카 같은 원색의 채소를 써서 '눈으로 먹는 음식'도 만든다. 

명지대 사회교육원 최송희 교수는 오렌지색은 기분을 들뜨게 하고 식욕을 돋워 음식을 많이 먹게 하는 효과가 있다며 미국인은 가정에서도 식탁보나 그릇까지 오렌지색을 즐겨 쓴다고 말했다. 이를 이용해 패스트푸드점이나 패밀리 레스토랑들도 식탁과 벽지에 오렌지색.노란색.붉은색을 많이 활용하고 있다. 


*** 컬러 푸드의 건강 효과 

▶붉은색 
식욕을 돋운다. 식품 껍질의 붉은 색소(라이코펜과 안토시아닌)는 몸에 쌓인 유해산소를 제거하는 청소부. 

.토마토=항암 성분인 라이코펜 함유 
.고추=다이어트에 효과 
.사과=비타민C 풍부. 변비 예방 
.적포도주=항산화 작용 하는 안토시아닌 함유. 심장병.뇌졸중 예방 효과 

▶노란색 
식욕을 높이고 소화 기능을 돕는다. 베타 카로틴 등 카로티노이드 풍부. 

.단호박=가을에 입맛을 되살려준다. 베타 카로틴과 비타민 C 풍부 
.고구마=식이섬유 풍부. 변비 예방 
.감자=비타민 C 풍부. 면역력을 높여준다 
.옥수수=비타민 E 풍부. 위와 신장에 이롭다 
.귤=비타민 C 풍부. 

▶녹색 
신선한 느낌을 준다. 녹색의 엽록소가 있어 '푸른 혈액'이라고 불린다. 

.시금치=여성 미용에 유익. 비타민 A 풍부. 철분.엽산이 들어 있어 빈혈 예방에 효과적 
.브로콜리=비타민 C와 A 풍부 
.오이=혈압을 알맞게 조절해준다 

▶검은색 
웰빙 열풍에 힘입어 뜬 강한 인상의 색. 안토시아닌이란 색소 함유. 

.검은 콩=여성 갱년기 증상 완화 
.검은 쌀=미네랄이 일반 쌀보다 더 많이 들어 있다 
.검은 깨=혈관 건강에 유익한 불포화 지방 다량 함유 


[박태균 식품의약전문기자]